京都市東山区の「ウェスティン都ホテル京都」では、「九州フェア」と題して、2月21日(木)〜3月2日(日)まで栄の国・佐賀の「食」と「匠」を中心に九州全土の魅力をお届けします。
厳選された「佐賀牛」をはじめ、「あら」、「呼子のイカ」、「アスパラガス」、「さがほのか」、「嬉野茶」などなど
オープニングパーティーでは、約3000個の“さがほのか”いちごを使用して作る「いちごタワー」や、パーティーにふさわしく、唐津くんち祭りには欠かせない幻の魚・あらを特注の専用鍋でおよそ半日かけてじっくりと煮込んだ「巨大あらの姿煮」を京都で初めて披露します。
「食」だけに留まらず、「匠」として有田焼や段通など佐賀県の伝統工芸品を展示するなど、改めて佐賀県の魅力を味わっていただくことができます。
<詳しくは>「ウェスティン都ホテル京都」HP
http://www.westinmiyako-kyoto.com/
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